このハウスでは、前年に伏せ込んだ親株から、定植に用いる挿し穂を収穫しています。

あきのみやでは、収穫した小菊の中から、生育が良く、病気のないものを親株として選抜することで、高品質生産を行っています。

この作業場では、収穫した挿し穂を品種ごとにカップに入れています。

これにより、定植作業時の数量管理や運搬等が容易になり、ムダのない作業に繋がっています。

今年は６０ａに小菊を定植しました。

定植後は、収穫に向けた管理作業を日々行います。

この日は、背負い動力噴霧器を用いて、薬剤防除を行いました。

小菊の害虫は、アブラムシ、オオタバコガ、アザミウマ…と多く、高品質生産には定期的な薬剤防除は欠かせません。

お客様に綺麗な小菊を届けるため、大面積であっても、手を抜かず丁寧に防除を実施しています。

収穫を正確に行うため、事前にＪＡが開催する目揃会に参加し、切り前や出荷規格を確認しています。

収穫作業を温度の高い時間帯に行うと水を吸い上げにくくなり日持ちがしないため、早朝の涼しい時間帯に大人数で手早く行っています。

収穫後は、資材に包み、軽トラックに載せて、調製作業場まで運搬します。

調製作業は女性が主体となって行います。

曲がりの基準等を、実物を見て全員で共有してから、作業に入ります。

下葉や不要な枝を除きながら、75cm、70cm、60cmという規格ごとに、10本１束に揃えていきます。

フラワーバインダーという機械を用いて長さを揃えます。

あきのみやでは、出荷規格を遵守するため、フラワーバインダーの担当者が曲がり等を改めてチェックしています。

調製作業後は、品種ごと、規格ごとに分け、水につけて日の当たらない涼しい場所で保管します。

このように、収穫を涼しい時間帯に済ませ、日中は日の当たらない場所で調製作業に注力することで、高品質な小菊の出荷を実現しています。