会場では「サキホコレ」の新CMが公開され、「サキホコレ」のイメージキャラクターで、新CMにも出演する壇蜜さんがステージに登場しました。

　壇蜜さんは、白の和服姿で、 CM撮影で使用された畳に着座し一礼。その後、秋田県副知事と撮影時の話や「サキホコレ」についてのトークを展開。続いて、ステージ上にこの秋収穫された新米の「サキホコレ」と調理用テーブルが用意され、壇蜜さんが秋田県副知事のためにおにぎりを作りました。

　実際におにぎりを食べた秋田県副知事は、『本当に美味しいです。飲み込んだあとも甘さが残っていて、ふわっと優しいおにぎりです。』と語り、壇蜜さんもご自身がつくったおにぎりについて、 『すごいです！本当にじわっと旨味が広がって、脳に “脳にお米がきたぞー！ ”と強く感じます。とても上手に握ることができ、私もサキホコレた気分です。』とコメントしました 。

　最後に、「サキホコレ」のデビューを勢いづけるべく、発表会の会場の東京会場と、中継で繋がった秋田会場による「サキホコレ」三唱が行われ、壇蜜さんの『「サキホコレ」！』に続いて、参加者全員が一斉に『咲き誇れ！』と発声し、ついに本格デビューを果たすことができました。