「白神ねぎ」特集（山本地域）

農業能代市 2024年06月26日

（１）「白神ねぎ」とは

JAあきた白神管内で栽培され、JA部会の厳しい品質検査をクリアした品質の高いねぎのみが謳えるブランドねぎです。

全国トップブランド産地を目指し、平成24年12月、JAで”白神ねぎ”を商標登録し、市場から高い評価を得ています。

産地	ＪＡあきた白神管内（能代市、藤里町）
出荷時期	春どり：４月中旬～６月中旬越冬早どり：７月中～下旬夏どり：７月下旬～９月末秋冬どり：10月～３月中旬

JAあきた白神管内では、昭和25年頃からねぎの栽培が始まり、冬期に収入が確保できる品目として作付けが拡大していきました。その後、ほ場整備や機械化等による作業の省力化により、急速に規模拡大が進んでいます。

平成26年度からは園芸メガ団地の整備に取り組み、平成27年度には販売額10億円を達成しました。その後も、産地の拡大を進め、令和５年度には作付面積224ha、生産者数180戸、販売額17億円を超えています。

この記事では、白神ねぎの生産現場の様子について連載形式でご紹介します！

今年も夏ねぎの定植は３月末頃から始まりました。

４月は天候に恵まれ、順調に生育しています。

ねぎの定植は順次行われ、秋冬ねぎを含めると６月頃まで続いていきます。

定植後20～25日頃には、除草を兼ねて畝間の土を削る作業が行われます。

今後、生育段階に応じて土寄せを行うことで、ねぎの軟白部をつくっていきます。

次回は、土寄せ後の状況や栽培講習会の様子についてご紹介します！

お問合せ先	秋田県山本地域振興局農林部農業振興普及課企画・振興チーム
住所	〒016-0815 秋田県能代市御指南町1番10号
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