農業情報

2019-12-20

平鹿地域生育状況報告(令和元年12月20日)


【野菜】
アスパラ菜:順調に生育が進んでおり、出荷が行われています。

ほうれんそう:寒締めほうれんそう(※)が順調に生育しています。
(※)寒締めほうれんそうとは、冷気にさらしたほうれんそうのことです。ある程度まで生育したほうれんそうを冷気にさらすことで、糖・ビタミン類が増加します。

【果樹】
12月3日から6日までの連続的な降雪で園地の積雪は1m前後となり、枝折れやぶどう棚の倒壊などの被害が発生しました。今週に入り積雪が少なくなり、次の寒波に備え復旧作業が始まりました。