データバンク

2019-01-11

平鹿地域生育状況報告(平成31年1月11日)


【野菜】
アスパラ菜:収穫作業が進められています。
ほうれんそう:寒じめほうれんそう(※)の出荷が行われています。
(※)寒じめほうれんそうとは、冷気にさらしたほうれんそうのことです。ある程度まで生育したほうれんそうを冷気にさらすことで、糖・ビタミン類が増加します。

【果樹】  
 今週初めから降雪が続き山手の積雪は既に1mを超えました。このため樹体やぶどう棚、おうとう雨よけハウスに積もった雪の除雪作業が行われています。